少しずつではあるが、着実にフェスの準備が進んでいる。昨日は予定どおり、私の『ウイスキー千夜一夜』第４巻も届いたし、フェスで初めて作ったブランドリストも刷り上がってきた。これは公式パンフレットにも掲載しているが、すぐに開いて見られるように、パンフを抜き刷りにしてA3２つ折りにしたもの。このマップとブランドリストを持っていれば、お目当てのボトルがすぐに見つかるという訳だ。いわばフェスをより効率的に、そしてより楽しむための案内マップだ。
また今回のフェスでは極力キャッシュレスにしようと、有料試飲はすべてチケット制にすることにした。１枚300円で、10枚綴りのチケットを用意し、それで有料試飲をしてもらおうと思っている。もちろんウイ文研ブースだけでなく、出展社のいくつかのブースですでに有料試飲がアナウンスされており、フェス会場全体で使うことができる。
そのキャッシュレスについては、当初すべてのブースで行うとアナウンスしていたが、このコロナ禍とウクライナ、我々ウイ文研のなかでもうまくいかなかった部分もあり、やむを得ない場合は現金での販売もすることにした（有料試飲は除く）。また、この有料試飲チケットはウイ文研のブースにおいてのみ、それ以外（物販）でも使えるようにしたいと思っている。
昨年暮れから今年にかけ、オミクロン株の感染拡大、そしてロシアのウクライナ侵攻、さらに再び東北を襲った大地震で、いろいろな対応に日々迫られてきた。テレワークも導入しつつ、たった10人のウイ文研のスタッフではどうしても対処しきれなく、ギリギリまで調整しても、うまくいかないこともある。平時のフェスと違うということもあり、また２年４ヵ月ぶりのフェスで、経験者がほとんどいないという困難な状況にも直面してきた。
考えられることはすべてやったつもりだが、それでも漏れていることはあるかもしれない…。あとは天に祈るのみ。
その有料チケットもできたし、ウイ文研の有料試飲コーナーのアイテムも先週決定し、そのリストも作った。今回はなんといってもフェス記念のジャパニーズ５種をはじめ、ジャパニーズのオンパレードで、他にもウイ文研オリジナルボトルを多数揃えた。量に限りがあるので、ぜひ早めに楽しんでほしい（１～４部、用意している）。
新しく日本の蒸留所のトートバックもお目見えするし、私の『ウイスキー千夜一夜』も４巻揃っている。検定ブース、コニサーブース、そしてTWSCブースでは無料の試飲もできるし（当日のお楽しみ）、検定合格者には特別に『ウイスキーノート』をつけて、ボトルを販売する予定だ。ロイヤルブラックラとトーモアで、そのノートの使い方を示すため、改めて私のほうで昨日テイスティングし、そのコメントも作った。
まだまだ必死で準備がギリギリまで続くが、未知なることも多く、また初めてやるトークショー、そしてライブ配信についても、今ギリギリの準備をしているところだ。日々刻々と変化する世界情勢、日本の経済動向、そしてポストコロナを見据えながら、ウイスキーはこれからどうなるのか。スピリッツ、特に急成長をとげているジンの市場はどうなるのか。そうしたこともフェスで発信していきたいと思っている。
フェスはもちろん楽しむものだが、一方でこれだけの出展社が一堂に会し、情報交換することで、未来につなげていきたいとも思っている。今年、我々がやるフェスはこれだけだが（たぶん…）、来年には日本のウイスキー生誕100周年が待っているし、2025年には大阪万博もある。それに向けて、何ができるかを考える、その布石ともしたい。
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日経 ＴＲＥＮＤＹ(９ ＳＥＰＴＥＭＢＥＲ ２０１８) 月刊誌／日経ＢＰマーケティング
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